The smart Trick of انواع غذا با اسفناج و قارچ That Nobody is Discussing
The smart Trick of انواع غذا با اسفناج و قارچ That Nobody is Discussing
Blog Article
طرز تهیه کوکو گل کلم و بروکلی کم روغن و عالی برای شام و نهار
از سینه مرغ برای طبخ غذاهای مختلفی استفاده می‌شود؛ اما سینه مرغ شکم پر با رویه طلایی و محتویایی همچون اسفناج، دو نوع پنیر و سیر، طعم اشتهابرانگیزی پیدا می‌کند که نباید تجربه آن را از دست بدهید.
برای درست کردن قارچ پیتزایی با گوشت چرخکرده ابتدا قارچ‌ها را خوب بشورید، ساقه آنها را جدا کنید و بگذارید قارچ‌ها خشک شوند.
اگر مایع غذا سفت شد و پاستا هنوز نپخته بود، می‌توانید مقداری آب مرغ در آن بریزید و بگذارید تا خوب بپزد. در این مرحله اسفناج و پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید تا اسفناج نرم و پنیر ذوب شود که حدود یک دقیقه زمان می‌برد. در صورت تمایل می‌توانید از فیله مرغ سرخ‌شده در کنار این پاستا استفاده کنید.
حمص در اصل یک غذای لبنانی است . اما در تمام کشورهای عربی بعنوان پیش غذا خواهید دید. جای تعجب است،که بدانید مصرف حمص در آمریکا برابر کشورهای عربی است.
اما افراد سردمزاج، بهتر است همراه با اسفناج، از مواد یا ادویه‌های گرمی مثل فلفل یا دارچین استفاده کنند.
۱۳۰۰ گرم سیب زمینی طلایی، پوست کنده و بریده شده به قطعات نازک
یک قاشق غذاخوری آب داخل ماهیتابه بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید تا روی شعله ملایم گاز آب قارچ‌ها کشیده شود و پنیر پیتزا آب شود.
اسفناج خردشده را در تابه‌ای روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نرم شده و آب اضافی آن گرفته شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و تا داغ است به آن سس مایونز، پنیر خامه‌ای، پنیر پارمزان، پیازچه و نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر خامه‌ای ذوب شود. این دیپ را گرم سرو کنید.
اسفناج پخته آب گرفته را با پیاز سرخ شده مخلوط مینمائیم .و در یک ظرف بصورت صاف شده پهن میکنیم.
سه سیب زمینی پوست کنده را با چنگال سوراخ کنید و آنها را در یک ظرف برای پخت قرار دهید؛ روی آن را با پلاستیکی که بتوان هوای آن را خارج کرد بپوشانید.
تخم گشنیز و پودر هل را برای حدود یک تا دو دقیقه در مقداری روغن زیتون تفت دهید تا عطروبوی آن بلند شود. پیاز خردشده را اضافه کنید و آن را پخت غذا با اسفناج تفت دهید تا طلایی شود. در ادامه نوبت به زنجبیل و سیر خرده می‌رسد که باید یک دقیقه تفت دهید.
همزمان در یک کاسه بزرگ، سس مایونز، شیر، سرکه، شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل را مخلوط کنید.
در قابلمه بزرگی، آب و نمک بریزید و وقتی جوش آمد، پاستا (ترجیحا پاستای اسفناج) را اضافه کنید و دو دقیقه کمتر از آنچه که روی بسته‌بندی آن ذکر شده است، پاستا را بپزید تا وسط آن کمی دندان‌گیر باشد. سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.